mercoledì 13 novembre 2013

USO ITALIANO

L'uso  di personale in nero per la  finitura  dell'asilo è  un uso mafioso ?
Cominciamo  a fare qualche domandina.

martedì 12 novembre 2013

sportello amianto

Parlando  di Amianto a  me piacerebbe sapere  quando  scade il termine per l'eliminazione  dello stesso, una  volta per tutte. Invece mi sembra  una faccenda prettamente  italiana: si rimanda, si rimanda; vorrei sapere un termine  definitivo. Vorrei anche sapere se nelle scuole  c'è Amianto, e  negli edifici pubblici. (la rete  del gas metano è pubblica ? nel  mio  condominio c'è una cabina di riduzione  della pressione ricoperta da  eternit talmente  vecchia  che  si  sbriciola) Il Sindaco è, che lo voglia  o no, il responsabile   Sanitario e  risponderà  di persona ad  eventuali morti causate  dall'amianto, e non può fregarsene  all'italiana come  sta  facendo. Fossi io  il Sindaco organizzerei una squadra  Amianto  per indagare sulle  scuole  edifici pubblici  e  condomini e,  a  richiesta, abitazioni  private. Controllare nelle cantine  i   tubi di scarico, nelle  caldaie, le canne  fumarie  per  controllare  se c'è amianto. E c'è, ne  sono sicuro.
Inizierà lo sportello amianto, ma  all'italiana: quando saranno costretti i  cittadini andranno  a chiedere  come  si fa  a smaltirlo.
Magari  gli diranno  di dire   10 pater  noster  e  10 ave  marie.
L'Amianto è una cosa  molto  seria, ma  molto. Una  cosa  subdola  e vigliacca,  che  ti colpisce  anche  dopo  vent'anni, o  anche  di più.

lunedì 11 novembre 2013

lepre in salmis

lepre  a  pezzi.
Marinata :
Barolo, nero d Avola, Chianti, un vino  di carattere insomma, con sedano carota cipolla  aglio  timo maggiorana salvia lauro  sale  e pepe  in grani  rotti, 6 bacche  di  ginepro.  24  ore.
Cottura:
100 g. di burro, 100 g.  di pancetta, una cipollina affettata e  rosolare, togliere  i pezzi  della marinata,  scolarli   asciugarli  e infarinarli,   rosolarli pezzo per  pezzo nel  burro da cui avrete  tolto  la pancetta e la  cipollina. Rimettere tutto assieme: la lepre la pancetta la  cipollina, verdure fresche( cipolla  sedano  carota.)il  vino della  marinata. Aggiungere  il sangue della lepre,il fegato, lo  stomaco e il cuore  della lepre e un pò  di fegato  di  vitello tritati, se la lepre ha più  di due  anni fare cuocere  4 ore. 
Quando la carne  è cotta si toglie e  si fa passare il sugo  al setaccio. Se  si deve  accomodare il sugo per  pagare l'occhio  si aggiunge un  cucchiaio  di grasso d''arrosto  e un po'  di marsala in cui si è  sciolta un po'  di fecola.
Si  serve  con la polenta.


Il  vino usato  per la marinata  andrà bene. Tre quattro  bottiglie di Barolo o  Barbaresco faranno andare in paradiso  i  commensali. 

La freccia rossa



Bella  serata all'ArcipPaz, la bella Ester  Castano, nella sua  veste  di giornalista emergente, nella sua splendente  armatura  di Cavaliere  senza paura ha illustrato la  storia del Comune  di Sedriano nella recente  vicenda  dello scioglimento del comune da parte  del  Ministro  Alfano.


Grazie  Ester per  essere  stata  con   noi.

sabato 9 novembre 2013

LA FORZA DEI NUMERI

La   forza  dei numeri è il  numero, di  solito il totale : più è alto  più ha potenza.
Il  Comune  di Buscate è amministrato da un gruppo  con un  numero basso di  elettori. La  Lista  ha  vinto  con 1.111, con la Lega,poi la
 Lega ha formato il suo gruppo così  che il potere del paese è in  mano a un piccolo gruppo  di persone (3)  che rappresentano 506 elettori, le  minoranze, una  rappresenta  940 cittadini e l'altra 400. La  Minoranza  più magra è indietro  di 100, nel numero  che  conta.
La  minoranza  al potere.
Se guardiamo  i  numeri in Consiglio c'è un gruppo  con 940  voti, poi due gruppi  di 506, e uno  di 400  voti. Attualmente i rapporti di forza  sono  questi.
Il Vicesindaco  dice Democrazia  rappresentativa, e  rappresenta 506 elettori  contro  i 940  della  lista  di minoranza, che  deve  avere la minoranza nel DNA, considerato il comportamento. 5Agosto91  con le 642  firme  è davanti  al trio  che decide  che  tempo  che  fa.

Riepilogando:  con lo forza  dei numeri troviamo al primo posto Giovanni Calloni (Tanana) al secondo  Gaviani, al terzo Marina Pisoni, a pari merito  Valeriano Ottolini, al quinto  Simone  Battioli.
Il mio consiglio non è richiesto, anzi   respinto con disgusto,  e per questo  non  lo do.

venerdì 8 novembre 2013

Via Gagg

La  via Gagg lé  fai  per  caminaa
in duna bela  matina
cun una bela  sbarbina
senza idei balord   in  cò
fermas  a guarda i farfai
sentì  i prufum dul  busc
che mancan  mai
curaa 'l  scuiatul  ch'el  salta  su la pianta
la  bisa  che la curr  a scundes
fra l'erba  de  la  lanca
Mi e  la sbarbina semm vegnu  vecc
ma  via gagg le vegnù  pusé  bela
basta  guardala  cun  i occd'una  volta
 e 'l  miracul el  se ripet un'altra  volta.

giovedì 7 novembre 2013

IL BARONE ROSSO

 In  tutte  le guerre  aeree  determinante era il pilota, dal Barone  Rosso in poi in cielo la guerra  era una  somma  di battaglie vinte  o perse  dal pilota. Con il F35 non più! Il pilota  è un esecutore  di ordini  che  arrivano dal computer  di bordo.  Gli ordini  arrivano  al pilota  sulla visiera  del  casco, con un ritardo  di un ottavo  di secondo, per la complessità  delle operazioni. Io sfido  qualsiasi atleta  a  combattere con un ritardo  di un ottavo  di secondo a  suo sfavore. Con un ottavo  di secondo  di ritardo perdi  con tutti, E come farebbe il nostro pilota  ad  affrontare  qualsiasi  evenienza,in  ritardo  di un ottavo  di secondo ?Un casco del pilota  costa  2  milioni  di euro. Si potrebbe fare 2  asili  nido,in Italia, o un ospedale in  Africa. Se poi, come suggerirebbe la prudenza, si  dovrebbe avere un casco  di scorta,  se non altro per  l'ordinaria  manutenzione, i milioni  diventano  4.  Solo per il casco. Il pilota  vede  tutto, attraverso il casco ha una visione a trecentosessanta  gradi, sotto sopra destra  sinistra, ma se vuole guardare la  sua  ala  non può. Girarsi indietro  non può, grattarsi  un orecchio non può. Qualsiasi  azione  del pilota  deve  passare dal computer.
Il Barone  Rosso  è morto.