I PIATTI DELLA MEMORIA salsa verda

                                                                 

un  bel  masetu da  presemul taià  fin  fin  cun la  mesaluna una  nus   da  pan  bagnaa  i 'n  du  l'ase 'na  fetina  d'ai   triaa 4- 5 caperi  'na  ciugha un oeu  indui sa  e  oli