lunedì 23 giugno 2014

scigulit in agrodolce

meti 20g.  de  zucher e altretantu   buter in dul  tegamin  e  ruga  fin   che  el  zucher  al  sa imbiundis, mett  dent 20 g.  de  pansceta  tria e un  cugià  da  ase. Ruga e  mett   i scigulit    cun un po'  de   sa, sbasa   el  foeugh, cueta e  fa  coeus fina  a cutura. ( circa  un'ura )



Tre  quater  butigli  de  Barbera e un  rustin  negà  cumpleten   'l  tutu.

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