100 g. di farina 0
150 g. di burro
50 g. di zucchero
due tuorli
una bustina di Vanillina
una scorza di arancia grattuggiata. che è meglio, sennò di limone.
un cucchiaio di Rum
una presa di sale.
Impastare velocemente sennò si scalda.
Far riposare 1 ora in frigorifero. poi stendere la pasta e usare un bicchiere come stampino.
180 gradi, a forno caldo per circa 15 mt.
stare attenti che non brucino, perchè è un attimo
Malvasia dolce per benedire i biscotti.
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